トマト大福。

以前からお気に入りの福岡は博多銘菓。
「如水庵」がトマト大福を出しました♪

鹿児島などでも他社で作ってましたが、如水庵もつくったんですね～

如水庵との出会いはお土産でいただいた「ぶどう大福」
皮つきのぶどうの実とうっすら白あん、うっすらお餅の絶妙な黄金比バランスで、
すっかり虜になったんです。。

トマト大福、さっそくお取り寄せしてみました＾＾

トマトは思ったよりも甘酸っぱく、トマトそのものでした。
でも白あんの量が絶妙なので、トマトとほんのり甘い白あんがドッキングしたときに
新しい感覚が生まれます♪
楽しい味わいでした。


五十二萬石　如水庵　　「とまと大福」
http://www.52-net.com/webshop/shop/tomato/tomato.asp

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